物流アウトソーシングの中央株式会社。倉庫、発送代行のご用命はお気軽にどうぞ。通販にも対応！
こんにちは。
本社のNです。
当社が加入している健康保険組合から年に四回、保険に関する情報・健康に関する情報などを掲載している健保ニュースというものが配布されます。
私は総務としての役割を意識してよく読むようにはしていますが、やはり１番真剣に見るのは料理コーナー。
主婦としては毎日の献立を考えるのは面倒…、一苦労なので何かヒントを得られるとうれしいところです。
今月配布された料理コーナーで紹介されていたものが、「ほうれん草のチーズスフレ」。
材料がほうれん草、玉ねぎ、卵、バター、薄力粉、牛乳、ピザ用チーズ、オリーブオイル、塩コショウ。
これなら、家にあるものだけで簡単にできそう！（ここ大切です。）
途中、「卵白をツノがたつまで泡立てる」という作業はちょっとだけ面倒でしたが
まあそこそこにツノがたっている風で大丈夫でしょう！ということで
早速その夜に作ってみました。
もう少しチーズ感が欲しいという要望がありましたので実は次の日も作りました。
（私、すぐはまります。）
